Elaboración10 m. Cocción 45 m. Vamos a cortar la berenjena en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Ahora las vamos a colocar en una bandeja para horno, sazonar con sal y
Alhorno para que el queso se funda, unos diez minutos. En la plancha enaceitada doramos los calabacines y las berenjenas. Espolvorear el calabacín y la berenjena con sal y óregano y regar con un chorrito de aceite de oliva. Con el horno ya precalentado a 200 °C. Metemos la fuente arriba y la bandeja abajo.
