chuletillasde cordero solomillo a la plancha entrecot a la plancha. postres caseros variados con helados. bebidas, cafÉ y licor. menú de grupos y eventos nº2 [menú degustación] previa petición. entrantes. boquerones con anchoas croquetas caseras variadas cogollos con ventresca pulpo gallega Ensu propuesta, Interovic presenta siete nuevos cortes de cordero y, a su vez, tres sencillas elaboraciones para hacer lucir a esta carne como se merece. Junto al maestro carnicero, el grupo hizo 215recetas caseras de chuleta de cabrito compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Chuletas de cabrito y muchas más. Chuletas de cordero a la plancha Chuletillas de cordero segureño Dejamostemplar los cuartos de lechazo fuera del frigorífico hasta que alcance una temperatura ambiente.; Aparte, diluimos sal en un vaso de agua y con un pincel “pintamos” el lechazo con el agua salada. Colocamos los cuartos en la bandeja del horno y lo introducimos en el horno previamente precalentado a 200º C durante 30 minutos.; Sirve4 chuletas de cordero en un plato, salsea por encima y acompaña con la lechuga aliñada con aceite, vinagre y sal. El líquido que quedó al llevar a cabo las chuletas, se tiene dentro a la salsa. Chuletillas De Cordero, A La Plancha Con Patatas Al Ahorno. Echar el aceite de oliva en una plancha ó en una sartén de hierro colado ardiente. Chuletillasde cordero lechal. 18.00 € Manitas de cerdo deshuesadas a la plancha. 18.00
Chuletillasde cordero a la plancha con ensalada verde Hamburguesa de secreto ibérico con huevo frito de caserio y patatas fritas POSTRES VARIADOS * El menú incluye (1 copa de vino o una consumición por persona), pan, postre e IVA. *
Chuletasde cordero lechal. Nuestras chuletas de cordero lechal provienen del mejor lechazo nacional, aunque siempre damos prioridad a los criados en nuestro entorno, seleccionando las mejores chuletas de lechazo de calidad de la Sierra de Guadarrama de Madrid. Las piezas se sirven por unidades envasadas al vacío y con un peso de 1 kg.
Lacarne de cordero está muy presente en nuestra gastronomía. Cuanto más tierna es la pieza, mejor resultado. Además de las típicas chuletillas a la plancha, acompañadas de unas patatas T4Xc7a.
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