Cochinilloal horno. Solomillo Wellington. Las mejores recetas de cocina casera y fácil. Busca entre cientos de recetas Buscar. Inicio. Youtube. Recetas Sanas. Masa de pizza casera. Arroz con pollo. Paletilla de cordero al horno con patatas, receta fácil. Recetas de cordero Sergio Señor Galán-
Hornealas patatas durante 45-60 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Si quieres, puedes añadirlas a la fuente del cochinillo durante los últimos 20 minutos de 1-. Comenzamos pelando las patatas y cortando en rodajas de unos 2 cm de grosos. Estas patatas las meteremos unos 30 minutos en el horno previamente para que se vayan haciendo ya que tienen un Serecomienda acompañar el cochinillo con una salsa hecha con la grasa de la carne y con una guarnición a base patatas asadas al horno. Servir el plato en una fuente bonita, con la piel desechada y bien presentado, hará que el plato se vea muy apetecible. Un buen ejemplo para acompañar un cochinillo es un tinto como el Rioja Pasadosunos minutos a fuego bajo retiramos y reservamos. 2.-. Partimos dos o tres patatas en rodajas junto con una cebolla en juliana y lo introducimos al horno durante unos 30 minutos para que se vaya haciendo. De esta manera tendremos las patatas tiernas ya que puede ser que queden duras. 3.-. Lometemos 90 minutos a 180º Lo sacamos del horno, aplicamos manteca y sal de nuevo. Pinchamos con un palillo toda la